Documentarul consemnează viața legendarului maestru culinar Anthony Bourdain explorând impresionanta lui personalitate și uriașul său spirit de aventură.
Acest documentar intră în culisele aselenizării istorice realizate de misiunea Apollo 11 în 1969, cu ajutorul unor filmări și înregistrări audio recent descoperite.
Documentarul îl urmărește pe bărbatul care a supraviețuit unei tentative de asasinat prin otrăvire cu un agent la sistem nervos letal în august 2020. În timpul recuperării sale de luni de zile, el face descoperiri șocante despre atentatul la viață și decide să se întoarcă acasă.
